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蔬菜之王————明日叶

2021-09-02


明日叶Ashitaba(Angelica keiskei )是一种绿色的绿叶草本植物,是胡萝卜(Apiaceae)家族的一部分。由于其快速生长和再生特性,它也被称为“明天的叶子”,也称为明日草。植物的所有部分,包括根,都是可食用的。 明日叶Ashitaba原产于日本沿海地区,常用于伊豆群岛和伊豆半岛的食品和药品。明日叶Ashitaba是一种寒冷的植物,也很容易在部分遮荫的花园床上种植。明日叶Ashitaba作为新鲜蔬菜食用,干成叶子,用于茶,主菜和汤,并研磨成粉末作为补充。在热水中浸泡干燥的叶子15分钟后制成茶。该植物传统上用于治疗流感,肝炎,关节炎,消化不良,发烧和感染[ 1 ]。

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